Los mercados de cereales experimentaron una jornada de intensa fluctuación el viernes, marcada por subidas y caídas significativas en los principales contratos. El trigo protagonizó la mayor volatilidad, registrando un retroceso de 19.5 centavos hasta situarse en 6.7675 dólares por bushel en la Bolsa de Comercio de Chicago, luego de haber alcanzado máximos de dos años en 7.1125 dólares durante las primeras operaciones del día. Los analistas atribuyen esta inestabilidad al reposicionamiento de operadores previo al cierre de semana. Las amenazas persistentes contra embarcaciones y puertos en el mar Negro continuaron presionando los precios a la alza inicialmente. Esta ruta constituye uno de los corredores de exportación de cereales más críticos a nivel mundial, siendo fundamental para el comercio de productos procedentes de Rusia y Ucrania hacia mercados en África, Medio Oriente y Asia. El presidente ucraniano Volodímir Zelenski advirtió el jueves sobre una intensificación de ataques rusos contra navíos en la región, manifestando preocupación por el debilitamiento del corredor de cereales ucraniano. La soya mostró ganancias de 11.25 centavos, cerrando en 12.55 dólares por bushel tras tocar 12.565 dólares, nivel no registrado desde mayo de 2024. El maíz, por su parte, descendió 1.5 centavos hasta 4.86 dólares por bushel después de alcanzar máximos desde abril del año anterior. Según Arlan Suderman, economista jefe de Materias Primas en StoneX, el comportamiento volátil respondió principalmente a movimientos especulativos de posicionamiento. Durante la semana previa, tanto la soja como el maíz se beneficiaron del incremento en precios del petróleo, debido a su creciente utilización en la producción de biocombustibles como etanol y biodiésel.
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