La producción hortícola en Puebla representa un motor económico de gran relevancia para la entidad, con una generación de 7,836 millones de pesos anuales derivados de más de 1.3 millones de toneladas producidas, según informó Ana Laura Altamirano Pérez, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. El estado ha logrado posicionarse en el tercer lugar a nivel nacional en superficie cosechada y cuarto en volumen de producción, consolidándose como un referente indispensable en el sector agrícola mexicano. En varios cultivos específicos, Puebla domina la producción nacional. Es líder absoluto en cilantro, zanahoria, col, elote, rábano y betabel, aportando porcentajes significativos de la oferta total: 68 de cada 100 toneladas de betabel, 57 de rábano y 47 de cilantro que se producen en México provienen de territorio poblano. La importancia de esta actividad trasciende lo puramente económico, ya que la horticultura genera empleo e impulsa oportunidades comerciales en 166 municipios de la entidad. Los Reyes de Juárez destaca como municipio estratégico, produciendo un valor hortícola anual de 228 millones de pesos. Con el objetivo de fortalecer este sector, se llevará a cabo la 18ª Expo Hortícola Puebla-BUAP los días 21, 22 y 23 de octubre en el campus de Agronomía de Los Reyes de Juárez. Este evento reunirá a empresas semilleras, productores, instituciones educativas y dependencias gubernamentales para compartir tecnología, innovación y mejores prácticas. El municipio dispone de 30 empresas exportadoras activas que envían hortalizas hacia Estados Unidos y Canadá, apoyadas por 52 pozos regulados que garantizan disponibilidad de agua para riego. La Expo incluirá parcelas demostrativas, exhibición de maquinaria, vinculación empresarial y presentación de nuevas tecnologías en agricultura protegida y riego tecnificado. La edición anterior del evento registró más de 4,000 visitantes diarios, 150 expositores y más de 10,000 negociaciones exitosas.
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