Puebla consolida su liderazgo cafetalero en CONCAFÉ 2026 con nuevas variedades y más de 2 mil productores

La Convención Nacional de Café 2026 se inauguró en Puebla con la presencia del gobernador Alejandro Armenta Mier, quien destacó el potencial de la cafeticultura como instrumento para reducir la pobreza y fortalecer el desarrollo regional. El evento, que se desarrolla del 11 al 14 de junio en el Centro de Convenciones de Puebla, reúne a más de 2 mil cafetaleros de distintas regiones del país. En el acto inaugural se presentó el segundo lote del café Puebla, Cinco de Mayo, cuya estrategia comercial complementa las más de 300 marcas locales existentes sin sustituirlas. Este nuevo lote alcanzó un acopio de 38 toneladas de café pergamino de alta calidad, que permitirá la producción de 28 toneladas de café verde, destinadas a elaborar 50 mil frascos y 20 mil bolsas de café soluble, además de microlotes con sabores especiales de vainilla, canela, chocolate y cardamomo para mercados internacionales. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, enfatizó que Puebla ocupa el tercer lugar nacional en producción cafetalera con 71 mil hectáreas distribuidas en 54 municipios, generando anualmente 225 mil toneladas de café cereza y liderando en rendimiento por hectárea. Señaló además que aproximadamente el 70 por ciento de los productores pertenecen a pueblos originarios. Durante el evento se ejecutarán conversatorios sobre compra pública, mesas de negocios con compradores nacionales e internacionales, exhibiciones de maquinaria, talleres especializados y competencias como el Campeonato Nacional de Baristas y el certamen Calidad en Taza Puebla 2026. Armenta Mier informó sobre los apoyos otorgados al sector agrícola poblano, incluyendo la entrega de mil 800 equipos como drones, tractores, sembradoras y cosechadoras, además de asistencia para más de 200 mil hectáreas con semillas y fertilizantes. La secretaria reafirmó el compromiso de enfrentar desafíos como el cambio climático, la volatilidad de los mercados y las nuevas demandas de los consumidores, convocando a fortalecer la unidad del sector para posicionar al café mexicano en el mercado global.